(Curso de 3 días, con duración de 3 horas aprox.)

El alumno en este curso elaborará los bocadillos, seguiremos la receta desde 0 y el último día se presentarán y se darán ideas de cómo lucirlos para mesa o platos individuales, también asesoría de cuántos bocadillos (dulces y salados) se recomienda por persona para diferentes tipos de evento.

Recetario:

- Rollo de espárragos

- Choux (gougers)

- Bolitas de queso

- Salsa chimichurry

- Barcas de cangrejo al chile y ajo

- Mini quiche de mariscos

- Buñuelos de brócoli

- Triángulos de filo

- Mini tartajeas de limón

- Crotones de crema y garbanzo

- Dedos de novia

Material que debe traer:

-Cubre bocas

-Cofia

-Mandil

-Cuaderno y pluma

-Domo para llevar sus porciones

(el último día de curso)

Es un curso con MATERIAL INCLUIDO, 100% práctico donde el alumno trabajará en equipo para elaborar las recetas y se lo llevará a casa.

Al finalizar el curso se le otorgará un diploma de Moldes y Detalles avalado por la Secretaría del Trabajo.

Costo: $1,600.00