(Curso con duración de 5 horas aprox.) 

Es un taller donde cada alumno aprenderá a cortar, rellenar y decorar su propio pastel.

Es un curso con MATERIAL INCLUIDO, el alumno elaborará su propio pastel y se lo llevará a casa.



Al finalizar la clase se le otorgará un diploma de Moldes y Detalles avalado por la Secretaría del Trabajo.

Programa:

- Elaboración del betún (fluido)

- Colocación del relleno

- Bordes perfectos

- Cómo trabajar el chocolate

- Cómo trabajar el drip (chorreado)

- Cómo colocar los sprinkles

- Elaboración de ganache

Material que incluye la clase:

-  Pastel 16x20cm

- 1 base de 10”

- Fluido (ya preparado)

- 1/2 litro de relleno de fresa

- Ganache

- Sprinkles

- Letrero

- 3 mangas desechables

- 1 Molde de chocolate de corazones

Material que deberá traer de casa:

-  Miel karo 

- duya 1M

- Alisador

- Alisador de rayitas

- Espátula para embetunar

- Servilletas

- Magitel para limpiar 

- Mandil, cofia y cubrebocas.

Costo: $1,200.00