{"product_id":"merengue-enco-250gr","title":"Merengue 250gr 2830-250 Enco","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMerengue Enco 250gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Blanco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 250 grs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSabor: \u003c\/strong\u003eVainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEs un producto elaborado a base de claras de huevo, que tiene como uso principal la preparación de cobertura tipo merengue italiano de una forma práctica y fácil. El betún que se prepara con merengue en polvo tiene mayor estabilidad y mejor consistencia que el preparado con claras de huevo frescas; y al ser pasteurizado es más seguro de usar. Estas cualidades , lo convierten en una excelente cobertura para pastelería y repostería. No requiere refrigeración y no contiene grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eTiene consistencia firme y acabado brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eResiste temperaturas de hasta 40º Centigrados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e0% grasa y delicioso sabor Vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEsta bolsa rinde para 4 preparaciones de 5 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de Preparación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eRinde para 1 tazón de 5 litros de betún.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBatir a velocidad máxima, 200 ml de agua con 60-65 grs (6 tbsp) de Merengue en Polvo hasta alcanzar el punto de turrón y apagar la batidora. (El punto de turrón es cuando se pueden hacer picos firmes), puedes voltear el tazón y no se va a caer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePreparar el Jarabe: Calentar a fuego alto 150 ml de agua con 420 grs. (1 tazas) de azúcar refinada y dejar hervir por 2 minutos. (El tiempo se empieza a contar cuando el hervor es alto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEncender la batidora a velocidad máxima e incorporar el jarabe caliente en forma de hilo, continuar batiendo hasta que el merengue esta bien firme (aproximadamente 3-4 minutos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCon batidora manual puede tardar hasta el doble de tiempo en estar listo, ya que tiene menor potencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Enco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44322865545331,"sku":"2830-250","price":115.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/0665\/7907\/files\/2830-250.webp?v=1771532696","url":"https:\/\/moldesydetalles.com\/products\/merengue-enco-250gr","provider":"Moldes Y Detalles","version":"1.0","type":"link"}