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A1060 Acido Ascorbico 25g

A1060 Acido Ascorbico 25g

Tienda / Ingredientes
$33.00
En existencias: 44 disponibles
Información del producto
Ubicación: Z-01

También se denomina vitamina C.

Es utilizado en cocina principalmente por su gran poder antioxidante. Evita que se oscurezcan frutas y verduras al pelarlas y exponerlas a la oxidación provocada por el aire. También se utiliza por su sabor ácido, más suave que el del ácido cítrico. Es hidrosoluble.

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A1060 Acido Ascorbico 25g
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