Se usa como aditivo alimenticio, conservador, antioxidante, acidulante, saborizante, regulador de pH y estabilizante de Acido ascórbico en gran variedad de frutas y vegetales enlatados, caramelos, gelatinas, jaleas y comportas, pescado congelado, grasas y aceites, carnes y golosinas, bebidas y gaseosas, con el fin de impartir o resaltar su sabor.

Tiene textura en polvo cristalino blanco.

Modo de empleo: Solo disuelva en tres partes de agua antes de agregar a la mezcla.

** Consérvese en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18°C a 25°C. **

Vida de anaquel: 2 años.

Presentación: 100g.