Ingredientes:
- 200gr de fluido
- 500gr de azúcar glass
- 1c saborizante WILTON
- 1c de agua o leche (más si es necesario)
Procedimiento:
1- Batir el fluido por 5 min. a velocidad media o que esponje.
2- Agregar el saborizante a los 2 minutos de que comenzó a batir.
3- Raspar el tazón y batir un minuto más, agregar el azúcar glass, mezclar y no sobre batir.
Betún para uso de duya.
