Endurecedor De Fondant CMC 80 Grs

Consigue figuras firmes, secado rápido y decoraciones de alta estabilidad en tus proyectos reposteros con el endurecedor de fondant CMC de 80 g. Este aditivo de grado alimenticio le brinda la elasticidad y resistencia necesarias a la masa para que tus flores, toppers y figuras en 3D mantengan su forma perfecta sin deformarse ni bajarse por la humedad.

Características y especificaciones:

• Marca: Ma Baker and Chef (Referencia en insumos de repostería creativa).

• Contenido neto: 80 gramos.

• Ingrediente principal: Carboximetilcelulosa (CMC / Goma de celulosa) 100% de grado alimenticio.

• Propiedades: Aumenta la firmeza, acelera el tiempo de secado y otorga flexibilidad a la masa.

• Rendimiento: Alta concentración; bastan unas cuantas pizcas agregadas a la masa para lograr la consistencia deseada.

• Usos recomendados: Elaboración de pasta de goma casera, figuritas modeladas en 3D, flores de azúcar, letreros firmes para pasteles y pegamento comestible (disuelto en agua).